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串串香的起源

串串源于四川巫山,纤夫拉纤之余,在江边拾几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,罐里加入蔬菜野菜,放入调料涮烫食之,滋味美不可言,既可果腹又可驱寒;码头小贩见这种涮烫方式有利可图,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来,串串渐渐从江边上了岸。

  • 1.荤素串串:五十余种荤素穿签菜品从切到穿的美味之旅
  • 2.盘装菜品:四川风味装盘菜品是提升单笔营业额的必备法宝
  • 3.汤底锅底:冷锅汤底,热锅汤底
  • 4.料包及沾料:油碟、干碟,印logo的料包系列
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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